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人気No.1看板商品「モスバーガー」3年ぶりリニューアル

2020年7月9日

1: 鬼瓦権蔵 ★ 2020/07/08(水) 16:00:29.96 ID:uxDxDiwb9
https://news.livedoor.com/article/detail/18540143/

看板商品「モスバーガー」3年ぶりリニューアル
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/8/2/82cdd_249_20200708019.jpg

モスバーガーは、創業以来、累計12億8900万個を売り上げてきた人気メニュー「モスバーガー」をリニューアル。
7月26日より販売を開始する。価格は343円(税別/変更なし)。

「モスバーガー」は1972年の創業以来、年間売上で常にNo.1の人気を誇る看板商品。
ハンバーガー自体が珍しかった当時、日本人の繊細な味覚にも合う理想の味を求め、ミートソースには100回以上の試作を繰り返し、苦労の末に誕生した。
本質的な“変わらぬおいしさ”を守りながら、これまで時代や消費者の嗜好に合わせて進化を続けてきたが、今回、原点に立ち返り、「モスバーガー」のミートソースを2017年7月以来、3年ぶりにリニューアルする運びとなった。

リニューアルのポイントは大きく2つ。その内容は次の通りだ。

1.ソースの具材感をアップ

ミートソースだけでも食感が感じられるよう、具材の大きさにこだわった。
玉ねぎは食感が残るよう大小2種類のサイズにカットして、それぞれ別のタイミングで加え、牛・豚の挽き肉も豚肉を少し粗めの挽き具合にすることで具材感をアップさせている。

2.隠し味として、液体塩こうじ・煮詰めたお酢・にがりを追加。味に深みやコクをプラス

“洋”のミートソースに液体塩こうじ、煮詰めたお酢、にがりといった“和”のテイストを取り入れて、味に深みやコクを加え、“日本のミートソース”に仕上げた。
液体塩こうじで旨みやコクを、煮詰めたお酢によってソース全体の味にキレを出し、さらににがりを少量入れることで味に奥深さをプラスしている。

148: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:20:37.33 ID:iXbaTc7N0
>>1
テイクアウトにするとラップがびちょびちょになるからなぁ
食いづらいのが致命的
584: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 17:41:49.81 ID:t4C4it240
>>1
画像がきれいすぎるのも問題
591: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 17:42:36.53 ID:/+M8Uk+r0
>>1
バンズを元に戻せって言ってるだろ
765: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 18:30:51.19 ID:oa9aqV7C0
>>1
モスは底に汁が溜まるのが嫌い
5: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:01:28.67 ID:X7Jp8aav0
旨そうやな
6: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:01:39.06 ID:RaUnZdjH0
必ず食うとミートソースこぼすんだよ
16: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:02:52.51 ID:YXXuvDiS0
>>6
あれをすくって食べる用のパンがいるよな
48: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:07:27.15 ID:WS86fHVY0
>>16
オニオンリングに付けて食べてる
49: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:07:31.71 ID:5O9CQWrU0
>>16
マジレスすると店員に言えばスプーン貰える
311: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:45:19.86 ID:VsjXmsxo0
>>16
ポテトで食うんだよ
982: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 20:27:23.89 ID:25TQwiw2O
>>16
食べる前にパンを一切れぶんちぎって残しておく
モスバーガー食べ終えたら袋の底のソースをこのパンに浸けて食う
983: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 20:28:44.87 ID:CfS1eFxj0
>>982
頭いい
45: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:06:58.64 ID:2AIhMnAa0
>>6
おいおい知らないのかよ・・・
まず上の右手と逆の角を持つだろ、そんできちんとはしを重ね、
くるっと向きを変える。で、下のとがってる部分が
出るように(反対側から)持って手前に回す、ぴったりにだ。
するとちょうど開くから、そこからおもむろにガブリ。
これで絶対ふくろに溜まらない。ばっちりでつ
57: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:08:52.67 ID:CCqF/zAT0
>>45
説明下手だな
153: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 16:21:00.10 ID:M8Hsb1ZI0
>>57
「モスバーガーのきれいな食い方」でggr
947: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 20:01:15.85 ID:XmdYpDYe0
きんぴも昔のほうが美味しかったね
コーヒーもね
956: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 20:05:09.11 ID:gNKpd1Zh0
今月末で最寄りのモスバーガー閉店するんだけど・・・
960: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 20:07:16.75 ID:ZSGsmutW0
3年前に何か変わってたのを知らんかった
970: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 20:13:18.23 ID:uHMMvz3K0
最後にソースをすするのが恥ずかしい。
971: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 20:13:49.39 ID:CKQAn9Lm0
また小さくなるんだろ。
984: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 20:28:53.27 ID:iJoZ/8NK0
大きくしろ
990: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 20:44:39.98 ID:298YVJS90
昔みたいに店舗で挽き肉こねて作れよ。
999: 不要不急の名無しさん 2020/07/08(水) 20:51:22.30 ID:HCQiOd7W0
また小さくするんか


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